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迷上煮食之後,也迷上各式鍋具
(我覺得我對鍋子的迷戀就好像古代練武的人一直在追尋神兵利器一樣 ><")
到老姐家牽腳踏車意外附贈個塔吉鍋(開心)
回家養鍋,跟一般砂鍋或陶鍋用洗米水養不太一樣的是用麵粉養
(噗~硬是要跟別人不同==")
塔吉鍋是由北非摩洛哥所發明的設計，
藉由鍋蓋的造型使烹煮時三角鍋蓋造成的循環蒸氣上升，
再落入鍋裡，使食物一直保有水分，不易流失，原味容易表現的原理。
假日在家簡單來個試煮啥都丟丟丟,吃的老小盡歡倒是。
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Dromla's Soap (30)
